Опубликовано № 3 (56) июнь 2013 г. 

АВТОР: Рожков М.И.

РУБРИКА Управление запасами, Корпоративная логистика промышленных компаний, Оптимизация и экономико-математическое моделирование 

Аннотация

В статье рассматривается проблема снижения уровня списания продукции с ограниченным сроком годности (соки прямого отжима) при сохранении заданного уровня сервиса. Предложен краткий обзор литературы, посвященный данной тематике. Рассмотрена специфика отрасли и сформулирована оптимизационная задача. Разработан алгоритм оценки объема списания и инструментарий для прогнозирования поставок данной продукции.

Ключевые слова: управление запасами ограниченный срок годности неликвиды прогнозирование оптимизация